Tip:
Highlight text to annotate it
X
Gary Yourofsky: Forkæmper for retfærdighed.
Fire antipelsaktivister arresteret.
Dyreretsaktivist vil leve og dø for sin sag.
Dyr i cirkus er slaver.
Aktivist protesterer uden for cirkus.
Drevet af en passion for retfærdighed.
Siger fra og står alene.
Aktivist lænket til bil ved Shrine Cirkus.
Yourofsky lænket til bil ved pelsforretning.
Dyreretsaktivist vil ikke tolerere grusomhed.
Helt eller kriminel?
Aktivister forstyrrer pelsforretningshandel.
Aktivist vier sit liv til dyrerettigheder.
Jeg er parat til at gå i fængsel.
Lovovertrædelser, fra Jesus Kristus til Nelson Mandela
fra Rosa Parks til Martin Luther King
er loven altid blevet brudt for at grundlægge betydningsfulde forandringer.
Vores taler idag har en bachelorgrad i journalistik fra Oakland Universitet
og en radioudsendelseseksamen fra Specs Howard School of Broadcast Arts.
Gary Yourofsky har allerede oplevet mere end hvad mange mennesker utvivlsomt har lyst til.
Han har været arresteret mere end 10 gange,
og han har tilbragt 77 dage i en maksimalt sikret forvaringsanstalt.
Alt sammen for at kæmpe for dyrs rettigheder.
Gary har holdt foredrag på hundredvis af skoler landet over,
Herunder Connecticut State University, Michigan State University og Bowling Green State University.
Forfatteren Charlotte Montgomery har endda inkluderet et kapitel om Gary i hendes bog, Blodrelationer.
Giv en hånd til, landsdækkende foredragsholder, Gary Yourofsky.
God eftermiddag allesammen,
Mit navn er Gary Yourofsky.
Brug venligst et minut på at notere min email og hjemmeside-adresse ned, hvis i ønsker at kontakte mig senere hen.
I dag skal vi snakke om verdens glemte ofre:
Dyr.
Og verdens ældste og stærkeste afhængighed:
Kød.
Jeg vil udfordre jeres trossystem i dag, så særlige dele af talen vil være intens,
men lad mig starte med en hurtig bemærkning:
Jeg er ikke her for at være jeres fjende.
Synspunkterne der kommer til udtryk i dag, stemmer ikke nødvendigvis overens med jeres læreres og denne institutions synspunkter.
Jeg prøver ikke at tage jer væk fra jeres religion.
Ingen religion kræver kødspisning.
Den gyldne regel siger: behandl andre som du selv ønsker at blive behandlet.
Dyr kvalificerer sig som andre!
Og du må ikke slå ihjel!
De fire vigtigste, og dog, mest ignorerede ord i alle religiøse retninger.
Der er ikke en henvisning til en note ved siden af det bud, som siger:
medmindre du går på alle fire og har pels, fjer, horn, næb, eller gæller.
Du kan beholde dine venner, dine politiske synspunkter og din patriotisme,
du kan stadig se dit favorit tv-show og lytte til din ynglings musik,
selv hvis det er Ted Nugent (amerikansk musiker som går ind for jagt).
Jeg vil i denne tale komme med sarkastiske, men sande kommentarer.
Føl jer endelig frie til at grine når jeg er sarkastisk,
bare i ikke griner under de alvorlige dele.
Og jeg vil tale i omkring 65-70 minutter,
derefter vil der være tid til spørgsmål, så vent venligst med jeres spørgsmål til efter talen.
I mellemtiden har jeg nogle retoriske spørgsmål til jer.
Er slaveri - ejer, offer, profit, dominans - eksklusivt for menneskeracen?
Har sorte, jøder, kvinder og børn været de eneste ofre for denne grusomhed?
Er køer ikke blevet gjort til slaver?
Hvad med grise, kyllinger, kalkuner, fisk og får?
Hvis de ikke er slaver, hvad er de så? frie?
Kan slaveri have et offer som hverken er menneske eller dyr?
Er havene, skovene og jordkloden generelt ikke også blevet offer for ejerskab?
Og hvad med slagterier?
HUS FOR SLAGTNING: SLAGTERI.
Tror i virkelig, at der findes en sådan ting kaldet human slagtning?
Helt præcist, hvad er jeres definition på human?
Udover psykologisk og fysisk mishandling,tortur,lemlæstelse og mord,
hvad tror i så ellers, at der sker med dyr på et slagteri?
Tror i, at de får deres maver kløet og numser klappet?
Og hvis i mener, at der findes en ting såsom human slagtning,
jeg er nysgerrig, mener i så også at der findes human voldtægt?
Human børnemishandling?
Human slaveri?
Hvad med Human holocaust?
Faktisk, hvad er jeres definition på holocaust?
Er det en massakre af menneskeindivider,eller er det en massakre af uskyldige individer?
Jeg troede, at det var uskyldige...
Hvilket bringer os til den største holocaust massakre af dem alle:
Hvert år i Amerika,uden nåde,
dræber vi 10 milliarder landdyr samt 18 milliarder havdyr.
Ikke pga. sundhed, overlevelse, ernæringsbehov eller selvforsvar.
Folk spiser kød, ost, mælk og æg af fire grunde:
Vane
Tradition
Belejlighed
Smag
Jeg vil gerne definere et ord for jer, som måske er nyt for nogle, og det er ordet veganer,
det er deroppe på skærmen: v-e-g-a-n-e-r
Veganere, ligesom vegetarer, indtager ikke kød fra hverken land- eller havdyr.
Veganere holder sig dog, i modsætning til vegetarer,
sig også fra ost, mælk, æg, honning og alle andre animalske produkter.
Vi bruger heller ikke dyreskind, pels, læder, uld, silke eller fjer.
Jeg vil lade jer alle vide, at jeg ikke var opdraget som veganer.
Jeg spiste kød, ost, mælk og æg i omkring 25 år.
Jeg plejede, at bruge lædersko, bælter og jakker ligesom alle andre.
For omkring 20 år siden ejede jeg endda en pelsjakke.
Jeg forstår derfor udmærket jeres livsstil, det plejede at være min.
Og for folk der er inde i politik ...
Lad os få det på det helt rene.
Jeg er hverken demokrat, anarkist eller en hippie med regnbuefarvet hjemmelavet T-shirts.
Jeg er ikke en republikaner, socialist eller fascist.
Jeg er en aktivist.
Det hænger sammen med ordet aktiv.
Indtil videre har jeg fået forbud mod at komme ind i fem lande og er blevet arresteret 13 gange,
for tilfældige gerninger i godhedens og barmhjertighedens navn, på vegne af mine dyrebrødre og søstre.
Hvis i vil læse mere om det, kan i læse mere om det på min hjemmeside.
Og i dag, ville jeg gerne give jer en chance for faktisk at gøre noget, og oprigtig blive involveret.
Fordi jeg forstår, at en masse mennesker gerne vil involvere sig, det gør jeg virkelig.
Men at klistre et klistermærke med sameksistens i bagruden af en bil,
at gå rundt med et hvad ville Jesus gøre armbånd,
eller at klæde sig i en fred, kærlighed og solskin T-shirt:
Det er ikke at involvere sig.
Jeg forstår, at vi alle er på en rejse i livet.
Vi har alle forskellige ting vi synes om, og ting som vi ikke synes om,
vi har også forskellige nationaliteter og religioner.
Men der en ting, som vi alle har brug for at have tilfælles, og det er fred!
Oprigtig medfølelse og oprigtig fred med vores planetariske ledsagere!
I modsætning til politiske og religiøse dogmer, så tilhører dyr ikke os.
De er ikke en handelsvare! de er ikke ejendele! og de er ikke livløse, dumme objekter, som ikke kan tænke eller føle!
Den Decartes Cartesion måde at se dyr på,
som om de er maskiner ...
Det er gammeldags, og helt seriøst, 100% sindssygt.
Hvis vi alle forstår, at dyr bruger deres øjne til at se med,
deres ører at høre med,
deres næser til at lugte med,
deres munde til at spise med,
deres ben til at gå med,
deres fjer til at flyve med,
deres finner til at svømme med,
deres kønsdele til at formere sig med,
tarme til afføring.
Jeg undrer mig derfor over, at de fleste så ikke tror, at de også kan bruge deres hjerner til at tænke med,
føle
og være rationelle, at være bevidste og selvbevidste!
Skulle jeg tro på, at hver enkel kropsdel på dyret fungerer som det skal,
på nær hjernen?
De løgne er tykke.
Propagandaen fra dyremishandlerne er enorm!
Jeg mener, hvornår tændte i sidst for tv'et og så en reklame for shiitakesvampe?
Mennesker der syngende og dansende spiser svampe, mens de har det sjovt?
Hvad med lucernespirer ?
Quinoa? Det er et frø.
Radiser?
Hindbær?
Tofu?
Du vil ikke se disse ting på tv-reklamer, men hvad ser man så istedet?
Spis noget mere kød! spis noget mere ost!
Spis noget mere ost på dit kød! kød, ost, dobbelt ost, ekstra ost,
og hvad med lidt mere ost til dit kød?
Drik noget mere komælk, spis nogle flere æg!
Og hvad ser man mellem de reklamer?
Føler du dig skidt tilpas?
Har du brug for at se en kræftspecialist? Hvad med en hjertelæge?
Har du brug for lidt Lipitor? Zocor? Crestor? (kolesterol-sænkende medicin) Plavix? (hjertemedicin) hvad med nogle slankepiller?
Hvad med nogle energidrikke? Noget Kaopectate?
Pepto Bismol ...
I er blevet ført bag lyset.
De slår jer ihjel, de slår dyrene ihjel, og de er ved at slå vores planet ihjel.
Og de skyklapper sidder godt og stramt på jer.
Men hvis i giver mig et åbent sind i dag, det er alt hvad jeg beder om, et åbent sind,
vil jeg tage jeres skyklapper af!
Mit mål er simpelt. jeg ønsker blot at genopbygge forbindelsen mellem mennesker og dyr.
Jeg vil vække nogle følelser og noget logik, som er blevet begravet og undertrykt bevidst af vores samfund.
Og grunden til at jeg siger genetablere forbindelsen er fordi, at hver enkel person i dette lokale,
plejede at være en ægte dyrerettigheds person,
en oprigtig dyreelsker, og en rigtig ven for dyreverdenen.
Og det var dengang vi var børn!
Da vi var unge ... da vi var børn...man!...vi plejede, at have dyb respekt for dyr.
De plejede, at få os til at le, fnise og smile.
De gjorde os ret glade!
Og der var en tid i vores liv, hvor vi ville gøre omtrent alt for også at gøre dem glade.
Og beskytte dem mod mishandling!
Eller, i det mindste anerkende mishandlingen de led under.
Jeg mener, hvis nogen var ond mod et dyr foran os da vi var små,
vi ville have skreget og grædt.
Og det er fordi vi alle engang forstod forskellen mellem rigtigt og forkert, når det kom til behandling af dyr,
indtil nogen fortalte og lærte os anderledes.
Nemlig at vi skulle ignorere deres lidelse,
og latterliggøre og undskylde deres smerte og deres elendighed,
og gøre grin med deres eksistens.
Og det her er noget jeg vil fokusere på - i dag, i morgen og så videre...
Hvad i helvede skete der?
Hvem lærte os at være så ondskabsfulde og modbydelige og hadefulde,
eller at være ligeglade med dyrene, når de nu plejede at være vores venner?
De er uskyldige individer som har gjort os intet ondt.
Fordi jeg er ret sikker på, at vi alle kan blive enige om en ting lige nu...
at had, i sin reneste form, er en indlært adfærd.
Racisme. Kønsdiskrimination. Homofobi. Had mod jøder. Had mod kvinder.
Disse er alle indlært adfærd. Men når børn er 2,3,4 år gamle, legende på en legeplads
kunne de ikke være mere ligeglade med deres vens farve eller religiøse baggrund.
Jeg tror ikke, at der er nogen tvivl om, at had, i sin reneste form, er indlært.
Speciesisme (Artsdiskrimination) er derfor ikke en undtagelse.
Det vil være et nyt ord for mange, det er her oppe på skærmen, under ordet veganer.
Ordet er species, med et -ism vedhæftet,
og jeg vil definere dette ord som det uetiske, samvittighedsløse synspunkt,
at menneskeracen har enhver ret til at udnytte, slavebinde og dræbe en anden art.
Og alt sammen bare fordi, at vi mener, at vores art er meget mere speciel,
så meget mere overlegen end de andre,
at vi er de eneste som tæller, og vi er de eneste som har betydning.
Korriger mig hvis jeg tager fejl,
men den måde at tænke på, den tankeproces,
er grundlaget for alle former for diskrimination.
En gruppe mennesker siger at de er mere specielle end alle andre,
og de fortsætter med at udnytte dem, undertrykke dem og benægte dem deres ret til at være frie.
De behandler dem ligesom deres ejendele, de gør dem til deres slaver i mange tilfælde,
og i mange andre tilfælde ser man overlagt drab, uden straf.
Og forstå noget essentielt om diskrimination!
Det er aldrig OK at vælge og vrage hvilke former for diskrimination man er modstander af.
Og bestemme hvilke er onde: Racisme.
Og bestemme hvilke er okay: Artsdiskrimination.
Enten er alle former for diskrimination onde... eller også er de det ikke.
Vi kan ikke have det på begge måder, sådan fungerer det ikke.
Jeg vil bede jer om, at benytte lidt medfølelse lige nu.
Og når jeg siger medfølelse mener jeg: sæt jer selv i dyrenes sted,
Og begynd at se sagen fra dyrenes synsvinkel.
Fra ofrenes synsvinkel.
Når du undersøger hvilken som helst form for uretfærdighed, om det så er mennesker, som er ofrene, eller om det er dyrene,
så husk venligst på, at se det fra ofrenes synsvinkel.
Hvis du ikke er ofret, så skal du ikke kun undersøge sagen fra din synsvinkel.
Fordi når du ikke er ofret, bliver det pludseligt ret let at rationalisere og undskylde ondskab,
uretfærdighed, ulighed, slaveri og sågar mord.
Men når du er ofret,
ser tingene helt anderledes ud fra den vinkel.
Og nu vil jeg vise jer en 4 minutters lang film,
som omhandler, hvad der foregår på et slagteri.
Jeg vil bede jer om ikke at kigge væk eller lukke øjnene i løbet af denne film.
Det er fordi, at hvis i vælger at spise kød, ost, mælk og æg,
så mener jeg, som det mindste, at i er forpligtede til at se den smerte og lidelse i forårsager.
Men hvis i føler, at det bliver nødvendigt at kigge væk eller lukke øjnene i løbet af filmen,
så burde i måske stille jer selv spørgsmålet:
Hvis det ikke er godt nok for mine øjne, hvorfor er det så godt nok for min mave?
Slå den! Slå den! Slå den! Slå den!
Hvis du bliver nødt til at gøre dem ondt, så gør det.
Hamrer babygrise ned i jorden,
når de ikke vokser hurtigt nok.
Drab på delfiner i Futo, Japan.
Kosher slagtehus i Iowa.
Guillotine maskine.
Fjernelse af næb.
Kastration
uden bedøvelse.
Tvangsfodring af gæs for leverpaté.
Hanekyllinger kværnet levende.
Dræber kalkuner med et brækjern,
når de ikke vokser hurtigt nok.
SASHA Farm fristed for dyr.
Store Røde
Lorenzo.
Glade køer.
De kommer ikke fra Kalifornien!
Fjernelse af horn.
SASHA Farm fristed for dyr.
Giv kærlighed en chance mere.
Har du nogensinde undret dig over hvorfor McDonald's og Burger King og Wendy's aldrig viser jer disse billeder i deres TV reklamer?
I stedet for viser de jer smilende tegneseriefigurer af glade, legende, syngende og dansende køer.
De LYVER for jer.
Hjernevasker jer.
Programmerer jer
til at være ligeglad med ting i normalt ikke ville være ligeglade med.
Ting som du plejede at tage dig af.
Lige nu, i dette øjeblik, på amerikanske motorveje,
er der intet mindre end 5000 konsentrationslejr-lastbiler.
Lastbiler som vi har skabt.
I disse lastbiler er der levende, skrækslagne, uskyldige individer.
Køer og grise og kyllinger...
Disse lastbiler bliver kørt til koncentrationslejre-slagterier,
som vi så omhyggeligt har konstrueret rundt omkring i hele Amerika.
Når disse lastbiler ankommer, er dyrene så bange,
at de ikke engang vil gå ud af lastbilen.
De er ikke dumme!
De ved, hvad der skal ske,
så folk går ind i lastbilerne med elektriske stave,
og tvinger dem til at gå ned ad slisken til deres egen død.
Eller hvis dyrene er små nok til at et menneske kan håndtere dem, såsom kyllinger,
er det lettere bare at tage fat i dem og kaste dem indendørs.
Indenfor er disse uskyldige levende væsner hængt med hovedet ned ad,
med fuldt bevidsthed.
Med andre ord,
de går ind i live, mod deres vilje,
og kommer ud hakket til hundredvis af stykker.
Men ved I hvad der er mere sindssygt end det?
Mennesker, der spiser kød
De går rundt som om deres livsstil ikke forårsager nogen skade,
som om det er normalt og naturligt at være forbruger af vold og død.
Hvordan ville du have det, hvis den dag du blev født,
var der allerede nogen som havde planlagt datoen for din henrettelse?
Sådan er det at være en ko, gris, kylling eller kalkun på denne planet.
Jeg mener, at en sådan form for adfærd er utilgivelig,
og at det er upassende for en art som påstår at kende forskel på rigtigt og forkert.
Dyrene har ikke gjort en eneste ting mod os, for at fortjene den vrede og ondskab som vi udsætter dem for.
Og jeg håber, at i alle forstår, hvad jeg har at tilbyde jer idag...
Når i går ud af døren efter min tale...
er i så klar over, at for første gang nogensinde kan i lige nu direkte medvirke til at stoppe en massakre?
i stedet for bare at sidde og tale tomme ord om alle massakrerne og alle verdens problemer som finder sted på denne planet.
Det som jeg finder særligt frustrerende er, at når jeg rejser rundt i landet
og holder ca. 250 foredrag om året for omkring 7500 studerende,
så taler alle for at man skal gøre gode ting.
Jeg har lagt mærke til, at folk er nogle sleske talere, når det handler om fred og medfølelse.
Jeg mener, folk vil altid så gerne fortælle mig,
men aldrig vise mig!,
hvor fredelige de er,
udfra hvad de tror på.
Eller fortælle hvad der gør dem ked af det.
Hey Gary, jeg tror på Gud! og jeg tror på engle, og jeg beder hele tiden...
og de jordskælv... det i Chile, og Haiti... Aww det var bare så sørgeligt!
Ja selvfølgelig var det sørgeligt.
Men siden hvornår gør det at være ked af det over en åbenlys tragedie eller at tro på noget,
gjort verden til et bedre sted, eller gjort nogen til en bedre person?
Og hør folkens, jeg prøver ikke at pålægge jer alt skylden når jeg snakker sådan her, det gør jeg ikke!
Jeg er bare ikke en politiker.
Jeg er ikke et vrøvlehoved.
Jeg ved ikke hvordan man charmerer folk, som I kan se,
det er over min formåen.
Jeg håber,at i værdsætter min ærlighed og min oprigtighed her i dag.
Jeg er ikke en sælger.
Jeg har ikke nogen bøger at sælge jer efter foredraget.
Ingen dvd'er eller dokumentarfilm.
Ingen indsamlingsbøtte.
Jeg vil ikke have jeres penge.
Jeg vil ikke have jeres e-mail-adresser,
og jeg vil ikke have jeres postadresser.
Behold alt det.
Jeg er her for at tale om den værste form for ondskab og vold som finder sted på denne planet...
Selvom de fleste mennesker virker ligeglade.
Men når du sidder tilbagelænet hjemme i din behagelige sofa, og du begynder at fordømme grusomheder andre steder...
så er det, det rene hykleri!
Det er definitionen på en hykler!
Men ved at være veganer har i chancen for faktisk at gøre noget.
Dette er er jeres chance for at vise andre hvor fredelige I virkelig er.
Dette er chancen for en personlig revolution.
At efterlade jeres mærke her på planeten,
ved at skade mindst muligt!
Altid
ved at være veganer.
Kom nu, hvad er argumentet for ikke at skade mindst muligt?
Ubelejlighed?
Ligegyldighed?
Apati?
Egoisme?
I skal vide, at jeg ikke lever i en fantasiverden.
Jeg er udmærket klar over, at dyr lider og dør bare fordi vi er på planeten sammen med dem.
Vi bygger huse hvor de lever.
Vi forurener deres miljø.
Vi ødelægger deres levesteder.
Er der en grund til, at vi skal maksimere deres lidelse,
og maksimere ondskaben og døden, som de allerede bliver udsat for, ved at spise dem oveni det hele?
Det kan man da kalde at hælde salt i såret.
98%!
Og jeg gentager,
98% af alle dyr, som bliver mishandlet og dræbt på vores planet,
er mishandlet og dræbt af kød, mælk og æg industrien.
Det er her at, alt mishandlingen sker!
Og i Amerika, fra fødsel til død,
indtager enhver kødspiser omkring 3000 landdyr og tusindvis af havdyr.
Det er USDA (Den Amerikanske Fødevarestyrelse) fakta.
Og det ser ud til, at mange mennesker spiser dyr,
fordi vi har fået fortalt, at vi er kødspisere,
vi er altædende, vi spiser kød, og det er meningen, at vi skal spise det.
Er i klar over at fysisk er menneskekroppen faktisk 100% planteæder?
Planteædere!
Længden af vores tarme er mellem 7 til 13 gange længere end vores krop.
Det er den samme længde som alle planteædende dyrs tarme her på vores planet.
De er meget lange.
Men tarmlængden blandt rigtige kødædere,
hyæner, ulve, bjørne, tigere og løver,
er kun 3 til 6 gange længere end deres krop.
De har en kort tarmsystem, så de hurtigt kan komme af med det rådnende dyrekød.
Animalsk protein, kolesterol, mættet fedt, transfedtsyrer,
det er derfor umuligt.
Jeg gentager, umuligt,
for en rigtig kødæder, at tilstoppe deres blodårer.
Det sker aldrig for rigtige kødspisere.
Hvad er den mest hyppige dødsårsag for mennesker der vælger at spise kød, mælk, ost og æg?
Hjertesygdomme som kommer af tilstoppede blodårer,
åreforkalkning.
Mennesker og andre planteædere,
vi sveder gennem porer i huden når vi skal afkøle.
vi gisper ikke efter vejret, ligesom katte og hunde og løver, for at afkøle.
Der er ingen kløer på menneskehånden, kløer er et varemærke for kødæderen og den altædende.
Vi har kulhydrat fordøjelsesenzymer i vores spyt,
hvilket kun planteædere har,
hvilket betyder, at det er meningen, at vi skal spise tonsvis af kulhydrate såsom frugt og grøntsager.
Vores tænder,
brede, korte, sløve, flade,
ligesom andre planteæderes tænder.
Og før nogle buser ud med Hey Gary, hvad med vores hjørnetænder.
De fleste planteædere har hjørnetænder,
fortænder og kindtænder
det ville være umuligt for dem, for os, at spise hårde frugter såsom feks. æbler uden de tænder.
Vores kæber bevæger sig fra side til side i kværnende, tyggende bevægelser,
sådan her...
Vi kværner og tygger når vi spiser.
Hvis i kværner og tygger når i spiser, som alle gør,
så er i planteædere.
Kæberne på kødædere og altædende kan kun gå op og ned,
Lodret, rive og derefter sluge.
Der er ingen kværnende og tyggende bevægelser.
Og jeg er en fair mand.
Jeg mener, hvis nogen derude virkelig tror at mennesker er kødædere,
så giver jeg jer 2 udfordringer til at bevise at jeg tager fejl.
I skal gå udenfor og finde et egern her på universitetsområdet,
og når i så har fundet det egern,
så skal i bruge den hurtighed som alle kødæder har
og jage egernet, kaste jer over det og fange det med munden.
Ingen redskaber, ingen våben, ingen bure,
Ingen får lov til at snyde eller være falske kødædere i den her udfordring.
Og når i så har slået egernet ihjel i jeres mund,
så skal i spise det.
Øjne, næse, ansigt, tæer, hale ***, indvolde, blod og pels
og glem ikke hjernen.
I har ikke lov til at vælge og vrage hvilke kropsdele i vil spise,
og i får heller ikke lov til at tilberede det.
Hvis folk ønsker at være rigtige kødædere,
vil jeg elske, at se dem rive frisk kød af knoglerne indtil der ikke er andet tilbage end knoglerne,
dag efter dag efter dag.
Og udfordring nummer to,
find er 2 år gammelt barn og placer barnet i en barneseng.
I barnesengen placerer du to andre ting, en levende kanin og et æble.
Hvis barnet spiser kaninen og leger med æblet,
så send mig en e-mail, vil I ikke nok vise mig det.
Fordi, hvis det sker, kommer jeg tilbage, og køber alle i dette lokale en splinter ny bil.
Mercedes og BMW med læderindtræk.
Faktisk, næste gang jeg er på Georgia Tech, hvis det sker, spiser jeg en steaksandwich foran jer alle,
og skyller den ned med en chilipølse med ekstra ost,
en spand is og en pose tørret kød.
Og jeg tager det tørrede kød og dypper det i spanden med is og spiser det sådan.
Jeg ville dog ikke holde vejret pga. disse løfter,
ikke at jeg ikke ville gøre som lovet, jeg er en mand af mine ord,
Men de ting kan og vil ikke ske,
fordi mennesker har....
Ingen kødæder instinkter.
Ingen altædende instinkter, når vi er nyfødte, unge og vokser op.
Vi er alle født som veganere.
Vi tilegner os bare en smag for kød, ost, mælk og æg,
efter at det er blevet tvunget i os gennem barndommen.
Alt hvad jeg beder jer om, er at gøre noget normalt og naturligt.
Spis hvad der kommer fra jorden.
Et hvert vitamin, mineral og næringsstof. protein, kalk, jern, kalium og alle B-vitaminerne,
I har en original kilde, og det er ikke dyrene.
Du er klar over, at mennesker spiser dyr EFTER, at de allerede har spist fra jorden.
Mennesker spiser køer efter at de har spist græsset fra jorden.
Så sender vi dem til et foderareal og fodrer dem
med det meste af vores korn, hvede, havre og soja.
Så tager vi mere af kornet, hveden, havren og sojaen,
og tvinger det ned i halsen på grise, kyllinger og kalkuner.
Stop med at filtrere jeres næringsstoffer gennem en andens krop.
Det er ulogisk og irrationelt.
Gå direkte til kilderne, frugter, grøntsager, nødder, frø, korn, bælgfrugter.
Disse ting kan ikke skade dig, de kan ikke forårsage sygdomme.
Og hvad som er endnu mere vigtigt er, de skader ikke nogen i deres proces!
Men når vi spiser hvad der går, flyver og svømmer,
så er det unormalt.
Hvor tror alle at sygdomme kommer fra?
Broccoli?
Asparges? Kål, Blåbær, Hindbær, Jordbær,
Ferskner, Nektariner, Vindruer, Bananer, Avocadoer, Løg, Tomater, Agurker, Spinat?
Og hvis nogen er i tvivl om de små
E.Coli, salmonellabakterier, som der kommer med grøntsager et par gange om året...
Så lad os lige huske på at den eneste kilde til E.coli og salmonellabakterier.
Afføring! menneskers afføring eller dyrs afføring!
Spinat skider ikke!
Broccoli skider ikke!
Peanuts skider ikke!
Lad os stoppe med at bebrejde planterne når der er E.coli, og salmonella udbrud.
Det er kødæder-samfundets skyld!
Hvorfor? fordi kødspisere vil have milliarder af landdyr som de kan spise,
så vi bliver nødt til at masseproducere milliarder af landdyr.
Husk på, at dette har intet med Gud at gøre. Det har intet med evolution at gøre.
Det er forretning!
Det er Smithfield, ConAgra, Perdue, Tyson, McDonalds, Burger King, Wendy's, KFC.
Det er derfor vi har landbrug som *** i skolerne.
Så når vi masseproducerer milliarder af landdyr,
så har de billioner af tons af gødning.
Det kommer i vandløbene, og det løber ud på afgrøderne,
eller de putter vand som er forurenet med afføring direkte på afgrøderne.
Men alle vores store sygdomme, hjertesygdomme, hjerteanfald og slagtilfælde og de fleste kræftformer,
prostatakræft, tyktarmskræft, brystkræft, kræft i bugspytkirtlen og æggestokkene,
nyresygdomme, diabetes, knogleskørhed, højt blodtryk, fedme, astma,
bliver alle forårsaget af 4 hovedfaktorer.
Jeg ved godt, at der også kan være andre faktorer.
Jeg siger ikke, at man ikke kan blive syg af andre ting, selvfølgelig kan du det.
Rygning, alkohol,stress,kemikalier i miljøet, sukker...
Jeg kender godt til de andre ting som kan lede til sygdom.
Men de 4 hovedfaktorer findes i kød, ost, mælk og æg.
Kolesterol.
Mættet fedt.
Transfedtsyrer.
Animalsk protein.
Og jeg gentager den sidste, den som ingen vil høre om - animalsk protein.
Men når du bliver veganer,
vidste du så, at du eliminerer kolesterol fuldstændigt fra din kost?
Du kan kun få kolesterol fra kød, ost, mælk og æg.
Og din krop laver kolesterol selv, det er den eneste form for god kolesterol.
Hvis du bringer det ind i kroppen udefra er det automatisk dårlig kolesterol.
Du kan slippe af med omkring 95 % af de mættede fedtsyrer i din kost, når du bliver veganer.
Og du kan også slippe af med alle transfedtsyrerne.
Husk på: at mellem 2 til 9 % af alt kød og alle mejeriprodukter indeholder transfedtsyrer.
Og du kan åbenlyst slippe af med alt animalskprotein.
Animalskprotein er alt for syreholdigt for den menneskelige krop.
Vi nedbryder dem ikke ordentligt.
Det er derfor hver tredje kødspiser får kræft adskillige gange.
Og det er en af hovedgrundende til knogleskørhed.
Er du klar over, at når du spiser animalskprotein,
bliver dit blod med det samme syreholdigt.
Men vores blod kan ikke blive ved med at være syreholdigt, ellers dør vi,
så vores krop må med det samme finde en måde at neutralisere syren i blodet.
Jeg har nogle gode nyheder, og nogle dårlige nyheder.
Lad os starte med de gode.
Vores krop har fundet en måde at neutralisere syren på.
Den dårlige nyhed:
Der er kun en måde, at det kan lade sig gøre på dette stadie...
Med kalcium.
Der er kun en kilde til kalcium i menneskekroppen,
og det er knoglerne!
Vores knogler består af to ting,
Kalcium og fosfat og de er bundet sammen.
Så vores krop trækker kalciumfosfat ud af knoglerne,
og bruger kalcium til at neutralisere syren, og tisser derefter kalcium ud.
Dette er grunden til, at hver enkelt epidemiologisk undersøgelse, det er dem som er testet på befolkningen.
Hver eneste viser, at samfund, der indtager de største mængder af protein fra kød,
har de højeste og dårligste tal for knogleskørhed, knoglebrud og kræft.
Mens samfund, der forbruger lidt eller ingen animalsk protein,
veganere og vegetarer, hinduer, buddhister, jainister, rastafarier, adventister,
har de laveste tal for knogleskørhed, knoglebrud og kræft.
Så vi ikke kommer ind i en debat, under spørgsmål/svar-sessionen, om forskellige medicinske undersøgelser, der er derude.
Det sker ofte, at folk som på forhånd ved, at jeg kommer på besøg...
De bruger lige et par timer på internet og undersøger nogle studier,
printer det ud og venter på spørgsmål/svar-sessionen,
og siger Hey Yourofsky, jeg har en undersøgelse her, der modsiger alt hvad du har fortalt os i dag.
Hvad siger du til det?
Jo nu skal du høre...
Du behøver ikke en medicinsk undersøgelse for at vise mig, hvad folk dør af,
men notér dette...
For hver undersøgelse du kan fremskaffe som viser, at mennesker har brug for kød, ost, mælk og æg, vil jeg fremskaffe to.
2 til 1 ratio, der viser, at kød, ost, mælk og æg er ansvarlige for hver eneste alvorlige sygdom.
Men vi ved, at alle medicinske undersøgelser kan manipuleres begge veje.
Så selv om jeg fik en solid 2 til 1 ratio på dette,
siger jeg, lad os smide dem alle ud! Vi har ikke brug for dem.
Alt hvad du skal gøre er, at være opmærksom på dette kød, ost, mælk og æg-spisende samfund, som vi lever i.
Hvor mange af jeres familiemedlemmer og jers venners familiemedlemmer har en sygdom i forvejen, eller allerede er døde pga. en af disse sygdomme?
Jeg kan ikke være den eneste, der er berørt af dette.
Min bedstefar døde af en blodprop i hjertet, min bedstemor døde af et slagtilfælde.
Min onkel jack døde af et hjerteanfald.
Den 15. oktober sidste år, fik jeg et opkald omkring midnat,
og fik at vide, at min far lige var død af et hjertetilfælde.
Min mor, hun har astma.
Min stedfar har en hjertesygdom som er så slem, at han tager 7 piller sammen med morgenmaden.
Min bedste ven Darren, fire af hans onkler og tanter er døde af diabetes.
Hans ex-kæreste Rita, på 40 år, har brystkræft, og hun er døende.
Han har lige fundet ud af, for et par måneder siden, at hans nuværende kæreste Dione har kræft i æggestokkene.
Og i går fandt min kæreste ud af, at hendes far har prostatakræft.
Hvad er den ene ting, vi alle har til fælles med hinanden, udover den luft, vi indånder, og vandet vi drikker?
Kød, ost, mælk og æg.
Animalske produkter hele dagen lang.
Og jeg ved, at nogle af de kræftformer som findes skyldes miljøforurening, det er der ingen tvivl om.
Men hvordan kan du bebrejde miljøforurening for at forårsage hjerteanfald og slagtilfælde?
og diabetes, knogleskørhed, fedme?
Jeg vil opdele det for jer i et par forskellige måder i dag, jeg vil vise jer, hvad der dræber folk,
og jeg vil fortælle jer, hvem der lyver for jer. Store fede løgne.
Lad os nå til enighed om mejeribranchen...
og lad mig vide, hvis jeg bliver uretfærdig med dette.
Ifølge mejeriindustrien selv
er hovedårsagen til, at de findes, fordi så i kan få kalcium.
Er det ikke fair at sige, at det er hvad de påstår?
Spis noget ost, drik noget komælk.
Stærke knogler og stærk krop, mælk er godt for kroppen.
Har du fået din mælk?
Tjek det selv ud med USDA:
I Amerika bruger vi den største mængde af mejeriprodukter på planeten. lige her.
Du kan ikke engang få en sandwich længere,
uden ost.
Vi lægger ost i alle kroge og sprækker på hver eneste fødevare,
Vi putter det nu ind i skorpen på pizzaer!
vi lægger også ost på toppen af salater.
Du kan ikke engang få en salat uden ost længere.
Og hvis du er heldig at finde en salat uden ost, hvad er det første så, at folk siger til tjeneren?
Hey, kan jeg få noget Ranch, eller noget Thousand Island?
Kan du hælde nogle mejeriprodukter på disse grøntsager for mig?
Så i dette samfund, hvor alle er afhængige af ost.
Jeg mener, AFHÆNGIGE!
Som om det var blevet fyldt med hash,
Kokain,
Ecstasy,
Morfin,
og modgiften.
De fleste mennesker kan ikke forestille sig et måltid,
end sige en dag, eller et liv
uden ost.
Grunden til at vegetarer aldrig bliver veganere...
Ost!
Ost på en bagt kartoffel,
Ost på broccoli,
Ost på alt som man kan se.
Selv laktose intolerante mennesker spiser ost.
Og jeg er ligeglad med hvad nogen siger om dette.
De undgår måske komælk,
men sæt en dobbelt ost, pepperoni pizza foran en laktoseintolerant person,
ingen tøven, slugt på stedet.
Så vi har alle disse animalske produkter som indgår i vores kost.
Har du nogensinde tænkt over, hvorfor der er ikke mindre end tre tv-reklamer for kalktilskud.
Actonel,
Boniva,
Citracal.
Du gør grin med mig!
Kalktilskud i Amerika?
Hvordan kan det være, at der er knogleskørhed overhovedet?
Hvordan kan det være, at der er vitaminpillebutikker,
og jeg siger butikker i flertal.
Fordi når jeg rejser landet rundt,
trækker kødspisere mig ofte til side og siger:
Hey Gary, vi spiser kød, fordi man får alt, hvad man behøver, fra kød.
alle vitaminerne, alle mineralerne og alle næringsstofferne.
Jamen hvordan kan det så være, at i dette kød, ost, mælk og æg-spisende samfund, som vi alle lever i,
at hver by ikke kun har 1, men 2, 3, 4, 5, eller 6-vitaminbutikker?
Hvordan kan det være, at Rite-Aid (apotek), cvs (apotek) og Walgreens (apotek) nu har sektioner kun til vitaminer
med en hel hylde tilegnet kalktilskud.
Jeg troede, at alle fik kalcium fra animalske produkter.
Det er, hvad kød og mejeriprodukt folkene siger.
Nyhed!
Det gør du ikke.
Animalskprotein vil ikke tillade det.
Animalskprotein gør dit blod surt,
så din krop trækker kalciumfosfat ud af dine knogler.
Kalcium som neutraliserer, og kalcium udskilles derefter via urinen.
Der er 5 reklamefilm for fiber,
Metamucil,
Fibercon,
Fibersure,
og Benefiber,
Hvis folk bare spiste et æble eller en pære en gang imellem,
ville der ikke være nogen som skulle have hjælp til at skide.
Vær nu opmærksomme, og se jer omkring og se hvad der foregår.
Nu hvor alt dette er sagt, har vi etableret de fire grunde til, at folk spiser kød, ost , mælk og æg.
Ingen debateren, ingen diskuteren.
Vane
Tradition
Belejlighed
Smag
Ja, jeg ved hvorfor folk gør det, jeg gjorde det selv i 25 år.
Vi gør det ikke for at være etiske eller for at forblive sunde.
Det er indlysende.
Og vi gør det heller ikke for at hjælpe miljøet.
To hurtige ting angående miljøet,
og forresten, gå ind på min hjemmeside og klik på "all about veganism",
Klik på miljøsektionen
Sult i verden og miljøforurening
Den grundlæggende årsag til sult i verden - Det kødspisende samfund.
65% af verdens korn er afsat hvert år
til at brødføde 53 milliarder landlevende dyr, der aflives hvert år på denne planet.
Samt snesevis af milliarder af havdyr.
Vi benytter fiskefarme i dag.
I stedet for at bruge disse afgrøder til 6,5 milliarder mennesker.
Regn det selv ud, man behøver ikke at være Einstein for at udregne den ligning.
Og igen, miljøforurening:
Luftforurening.
Vandforurening.
Skovrydning.
Udledningen af drivhusgasser...
den største årsag er animalsk landbrug.
Jeg vil nu komme tilbage til det smager godt, fordi jeg synes, at kød smager fantastisk.
og det chokerer måske mange, at jeg siger det,
men hvis du laver en eller anden slags ekstra bonus essay om min tale, og du vil citere mig,
så citer mig lige nu:
Jeg elsker smagen af kød.
Elsker det!
Ost ...
Elsker det!
Komælk og æg ...
Elsker det!
Skyldig!
Jeg stoppede ikke med at spise kød pga. smagen
Jeg stoppede for etiske grunde.
Moral.
Anstændighed.
Medfølelse for de dyr, som jeg deler denne planet med.
Men her er den fedeste ting ved at være veganer i nutidens Amerika:
Det har aldrig været lettere!
I kan få den samme lugt, smag og konsistens af kød, ost og mælk uden overhovedet at involvere dyr!
Ingen, inkluderet jer selv, behøver at lide og dø for jeres middag længere!
De laver alle de produkter, I kan lide at spise, i en vegansk version.
De laver det af soja og hvede og ris og hamp,
Jeg vil gerne vise jer nogle af de produkter, som er derude, og jeg modtager ikke kompensation fra disse firmaer.
Dette er mit udvalg, af det bedste falske kød.
Jeg har tænkt mig, at vise dem oppe på skærmen, så vi alle kan se det tydeligt.
Kan I lide bacon?
LightLife Smart Bacon, bacon fremstillet af soja.
Dette firma, Lightlife, laver også røget tempeh bacon.
Tempeh er en fermenteret version af soja, så det smager lidt anderledes end de andre ting,
Men husk på, at jeg ikke ville anbefale produkter til jer, hvis de ikke smagte fantastisk.
Jeg forsøger at vinde jer over, så i bliver veganere.
Jeg viser jer ikke alle de produkter, som vi har, da nogle af vores produkter er elendige!
Jeg viser jer det bedste af det bedste.
Og når jeg siger at nogle af vores produkter er elendige, lad ikke som om der ikke også findes elendige kinesiske restauranter,
klamme pizza steder, og ulækre burgerbarer, okay?
Sådan er det begge veje. hvis det er lavet godt, uanset hvad det er, smager det også godt,
Hvis ikke, så stinker det.
Lightlife har også soja kyllingestrimler og bøfstrimler.
De har også et komplet sortiment af kødpålæg: kalkun, pølse og skinke.
Du kan ikke se forskel på udseende, smag eller konsistens.
Et lille firma ved navn Melissas har Soyrizo, vegansk chorizo.
Energi barer! Ligesom Cliff barer, Luna barer,
og en ny bar pro bar, som du måske ikke har set endnu.
De er alle veganske! og mange andre virksomheder har veganske energibarer, som er lige så gode.
Husk, du behøver ikke at opgive alt, når du bliver veganer.
Du har den veganske version af ting,
eller du kan spise ting, som er helt naturlig, såsom frugt og grøntsager eller bønner og linser.
Kan du lide kalkun? det har vi også...
Min favorit produkt? Tofurky! Tofu kalkun!
med fyld! ligner, lugter og smager som kalkun, du bliver endda nødt til at skære den med kniv, men gæt hvad?
Ingen kalkuner skulle lide og dø for dette!
Tofurky har også Tofurky skiver, seks forskellige varianter af Tofurky skiver.
Tofurky har også tempeh strimler.
Jeg talte om falsk tempeh bacon fra Lightlife? de her har også nogle tempeh produkter.
Tofurky har også italiensk pølse og tysk pølse...
Der synes at være en afhængighed i vort samfund for tørret kød?
Jeg ved ikke, hvad i helvede der sker med alles smagsløg, er alle gået fra forstanden?
Men vi har jer dækket ind... Tofurky tørret kød! alt hvad du kender, har vi i en vegansk udgave,
og mange andre virksomheder har også en vegansk udgave af tørret kød.
Den absolut bedste virksomhed på markedet lige nu er, Its all good gardein protein.
Dette er en af deres kyllingeretter.
Dette er to af deres kyllingeretter!
Tre kyllingeretter! de har flere kyllingeretter, og de har bøfretter,
og de udkom, for bare få måneder siden med, buffalowings.
Traderjoe, den der købmandskæde, de vil nu også kunne konkurrere indenfor sojakød industrien.
De lavede deres eget mærke med sojakylling og sojabøfstrimler.
Der er et firma kaldet Vegetar Plus, og de har veganske citronribbenssteg.
og Gardenburger har haft falske ribbensstege i over ti år...
Jeg kan ikke tælle på fingrene hvor mange venner og familiemedlemmer jeg har snydt med denne ret!
og dette firma har også rejer,
Kung Pao kylling, appelsinkylling og tunruller.
Jeg nævnte hvedekød tidligere, men jeg tror ikke at folk virkelig forstår hvad det er,
der er faktisk et navn for det, det kaldes seitan (gluten).
Ikke satan, SEITAN,
og det bør i virkelig prøve.
og de er begyndt at sælge seitan med tilsat smag:
Hakket oksekød stil, chorizo stil, og de har også en italiensk pølsesmag.
Et andet favorit firma... Nates`s Meatless Meatballs!
Jeg ved, at i sikkert har set en vegansk burger før, formodentlig fra Boca.
Men hvis du ikke kan lide Boca ... Gode nyheder:
Der er Amy`s, Morningstar Farms, Dr. Praeger´s, Sunshine burgere og Gardenburger,
De har alle forskellige smage og konsistens.
Hvis du leder efter noget, som ikke er soja, forskellig slags falsk kød,
Et nyt firma kaldet Bahama... Rice Burgers, burgere af ris.
De har også pølser og frikadeller lavet af ris.
Et andet firma som ikke bruger soja, med falsk kødsmag,
en lille virksomhed fra Cincinnati, kaldet Five Star Foodies
har artiskokburgere, det er uden tvivl min nye favorit, burgere lavet af artiskokker!
De har også en kornsteg! der står vegetarisk, men den er vegansk.
Det er en falsk kalkun med falsk skind på.
Amy`s er nu også på markedet,og jeg ved i har set hendes ting.
Hun har et vælg af ting, men husk på, at de fleste af hendes ting kun er vegetariske.
De indeholder stadig æg og ost og andre animalske biprodukter.
Men en af hendes veganske ting er tofurøræg... falsk æg!
En varm rulle, der rent faktisk smager godt og er god for dig!
Og Amy´s har også ris markaroni med Daiya ost! en helt ny vegansk ost på markedet,
Daiya ost, som du kan finde på whole foods lige nu. den kommer i to forskellige varianter.
En masse mennesker er blevet helt vilde med Daiya ost... Jeg kan nu stadig godt lide follow your heart,
som har fire forskellige varianter af veganske oste, det kommer i en stor blok, og det smelter.
Nogle gange bliver du også nødt til at være kreativ med disse ting...
Lightlife har også vegansk pepperoni, som er klar til at spise direkte fra posen.
Hvis du får noget af denne veganske pepperoni,
så køb dig selv en tofutti pan pizza med tofutti soja ost på
Tofutti har også flødeost, cremefraiche og is
og før den puttes i ovnen eller efter den er kommet ud,
put noget pepperoni på den, og du har en pizza.
Husk, der er sojamælk og rismælk, mandelmælk,
hampemælk, kokosmælk, havremælk, hasselnøddemælk.
Syv slags veganske mælk på markedet
Der er sojais, risis, mandelis
og kokosmælkis og isbarer fra So delicious.
Og lad mig blot sige dette,
du har aldrig i dit liv smagt is indtil, at du har smagt kokosmælk is fra So delicious.
Hvis du går til min hjemmeside og klikker på vegan shopping guide
så har jeg smagstestet alt for jer på forhånd.
Tjek de navne jeg anbefaler. Jeg kan forsikre jer, at jeg spiser ikke noget ulækkert.
og hvad med etnisk mad, indisk mad, mellemøstlig mad, mexicansk mad?
Masser af veganske muligheder der...
Italiensk mad ... pasta og spaghetti...
og rigtig pasta, spaghetti og brød kræver aldrig animalske produkter.
nu har vi desværre svinet disse produkter til,
så du er altid nødt til at spørge eller tjekke ingredienslisten.
Men et hvert italiensk sted har mindst en, hvis ikke to eller tre af de ægte nudler,
som altid er veganske.
Og når det kommer til det bedste brød, WholeFoods eller Panera Bread, Breugger´s Bagels, Einstein Bagels,
90% af førnævntes brød og bagels er altid veganske.
Vores asiatiske mad, japanske mad, kinesiske mad, thailandske mad, koreanske mad, vietnamesiske mad,
Alt hvad du skal gøre er at erstatte kød med tofu i nogen af retterne,
Fortæl dem at det skal være uden fiskesauce, og du har et vegansk måltid.
Og afrikansk amerikansk mad kan også sagtens gøres vegansk. i er faktisk ret heldige her i Atlanta.
I har to afrikanske amerikanske restauranter som tilhører samme firma - Soul vegetarian - 10 minutter fra universitetsområdet.
vegansk ost, bladgrøntsager, majs.
De har noget, der hedder grønkålbensandwich, hvilket er en falsk roastbeefsandwich
med vegansk ost dryppende ud af den.
I bliver nødt til at tjekke stedet ud.
Og tro ikke, at jeg ikke ser jeres ansigter når jeg står her.
Hvordan kan det være, at når jeg taler om vegetabilsk kød, så oplever jeg altid et par stykker i flokken,
og vi har et stort publikum i dag, så jeg holdt op med at tælle på omkring 8 eller 9.
Hvordan kan det være, at der altid er en god håndfuld af mennesker, som sidder og rynker på næsen og ruller med øjnene,
og giver blikke til sidemanden eller til nogle tværs gennem rummet som siger:
sojakylling, er fyren her skør? sojabacon? han må være gået fra forstanden!
Hvordan kan det være, at disse produkter som er lavet af soja, hvede, grøntsager, korn og krydderier - med ingen kemikalier,
er mere foruroligende en de løgne som kød og mejeriindustrien udspreder.
Hvordan kan det være, at disse ting betragtes som klamme af de fleste ... men kød?
Kød består af består af 5 ting:
blod, kød, blodkar, muskler og sener - dele fra et opskåret og parteret lig.
Hvordan kvalificerer kød sig ikke som ækelt og afskyeligt?
Hvordan kan en drikkevare, en væske som siver ud af koens yver,
et sekret, der drypper fra mælkekirtler fra et andet væsen,
som forresten er fyldt med sårbetændelse
Åh ja, lad mig fortælle jer.
Når du tilslutter maskiner til køernes yvere tre gange om dagen for at suge dem tørre,
kommer der enorme infektioner på indersiden og ydersiden af yveret, hvilket skyldes maskinerne.
Lad os nu tilføje alle de kreatur-væksthormoner de putter i køerne,
for at sikre, at de giver enorme mængder af mælk,
som altid fører til en eller anden infektion.
Maskinen ved ikke hvad den ikke skal suge ud!
Sårbetændelse, slim og infektioner suges ned i samme beholder som din mælk, og ja mælk er pasteuriseret...
Men fra hvornår er pasteuriseringsprocessen blevet en fjernelsesproces? det er en sanitær proces!
Du koger kun sårbetændelsen, og i burde tjekke det her på internet.
I tror vel ikke, at mejeriindustrien nogensinde ville bruge ordet sårbetændelse, når de skriver om dette problem,
i deres egne fagblade, ja de fører jer bag lyset igen med det her...
Slå det videnskabelige udtryk for sårbetændelse op: somatic cell count.
Forresten, vores regering, USDA,
tillader mejeriindustrien at have et maksimum af
en øjenpipette fyldt med sårbetændelse i hvert glas mælk.
Vær så god og drik...
Oh! og forresten, når i tjekker løgnene fra mejeriindustrien på internet...
så burde i også søge på ordet kasomorfin det står på begge sider af tavlen.
Husker i den del af talen, hvor jeg snakkede om at mennesker var afhængige
af ost som om det indeholdt hash, kokain og morfin?
Før fødslen producerer moderkøerne et stof i deres mælk for at sikre, at kalven forsætter med at die.
Dette gør menneskemødre faktisk også - det er ikke morfin, men det er det i køer,
en version af morfin - Kasomorfin.
Det er derfor, folk er så afhængige af ost, de bliver nødt til, at have deres daglige fix af morfin.
Er der nogen som ved, hvad ægget fra hønen faktisk er?
Og sig ikke foster eller aborteret foster - det er ikke engang tæt på,
Det er ubefrugtet, så det kan ikke være nogen af tingene.
Hønen er trods alt hunkøn,
ubefrugtede æg gennem et kvindeligt system? Det er en del af hendes menstruations cyklus,
Det er en hønes ***!
Folk laver røræg ud af en hønes *** om morgenen.
Og jeg er pludselig underlig, fordi jeg ikke laver omeletter længere?
Og hvad med opkast?
Åh, vi kommer til at tage de skyklapper væk i dag.
Kom nu, i elsker opkast, i elsker det overalt på jeres mad.
Vi må hellere give det et fint navn!
ingen vil købe opkast.
Medmindre vi kalder det honning i stedet.
Honning kommer direkte fra biens mave,
det kommer op igennem biens mund - slå det op i hvilken som helst dyreleksikon.
Men ingen ønsker at spise biopkast nøddecheerios,
vi vil have honning nøddecheerios -
Så vi lyver for os selv for at spille eufemismens spil.
Standard kosten for en kødæder er blod, kød, vener, muskler, sener,
kosekreter, hønsemenstruation og biopkast!
og vi er ikke færdige endnu...
Jeg slipper jer ikke så let, nu hvor jeg har jer her.
Og ved i hvornår folk topper i alt dette?
Fordi hver eneste november, i løbet af en bestemt ferie som folk elsker så højt,
tager folk en død kalkun,
åbner den døde kalkuns røv,
eller snitter et virkelig stort hul i dens røv.
Tager noget fyld og skubber det ind i den døde kalkuns tomme røv,
og bruger den lille døde røv som en ovn til at bage noget brød i.
En andens døde tomme bakteriefyldte røv til at bage brød i!
Røvbrød?!
Og folk synes, at veganere underlige?
fordi vi spiser tofu? og ris og bønner og linser?
Jeg fortæller folk, at en af mine livretter nutildags er:
Yams (søde kartofler).
Manner, servér en tallerken yams til middag, og jeg er en glad mand.
Jeg ved dog, hvordan de fleste mennesker er, når jeg fortæller dem hvad min livret er, og de siger sådan:
Vent et øjeblik, spiser du yams til middag?. Det er altså underligt...
Okay
Men en andens brystkasse på din tallerken er det ikke underligt?
Får det dig ikke til at tænke en ekstra gang?
Afhuggede ben, opskårede lår og lemlæstede bryster,
liggende på din tallerken, og det får dig ikke til at tænke en ekstra gang?
Og vil du vide hvorfor?
De skyklapper sidder godt og stramt, ikke sandt?
Og jeg vil vædde med, at de fleste af jer var skeptiske, da talen begyndte,
da jeg anklagede jer alle for at have skyklapper på.
Jeg er her ikke for at være jeres fjende.
Jeg er her for at oplyse jer.
I har måske haft en god undskyldning, før jeg kom her, for at være uvidende og misinformerede.
Okay, det er fair.
Ærligt talt - jeg var det samme i lang tid.
Jeg er dog lidt nysgerrig.
Hvad er undskyldningen nu?
Du har et valg i dag.
Når du forlader forlader dette rum, kan du vælge at være god -
aldrig bevidst at skade et andet dyr til morgenmad, frokost eller middag nogensinde igen.
Disse skabninger har aldrig skadet dig, krænket dig eller udnyttet dig på nogen måde.
Det mindste i kan gøre er også at være flinke mod dem.
Eller du kan forblive ond -
opretholde status quo som det er.
Sørge for at dyr ikke har frihed.
Sørge for, at de aldrig kommer til at opleve en dråbe af menneskelig godhed.
Sørge for, at deres babyer bliver stjålet fra dem.
Sørge for, at deres næb bliver skåret af, deres horn bliver skåret af og deres testikler flået af.
Sørge for, at der er en kniv i halsen på dem hvert sekund, hver dag i al evighed.
Jeg håber virkelig, at i foretager det rigtige valg.
Jeg vil runde talen af, så vi kan komme til spørgsmål/svar-sessionen.
Giv mig omkring 6 minutter mere til at sige noget om mejeriindustrien, da det relaterer sig direkte til køer.
Vi talte om sårbetændelse i komælk, som er ulækkert.
Vi talte om det usunde i at indtage mælkeprodukter,
Men vi har endnu ikke set på, hvad køerne går igennem.
Husk på, veganisme handler ikke om jeres sundhed - det ville være egoistisk.
Jeg forsøger at få folk til at være uselviske til en forandring.
At være uselviske, at gøre noget godt for andre,
uden at forvente noget til gengæld.
Men når det handler om ondskab, så mener jeg, at der er mere ondskab i et glas mælk end der er i en bøf.
Jeg vil gerne gøre min sag visuel og verbal.
I vil kun være den 11.klasse til at se, hvad jeg skal til at vise jer.
Fordi dette skete for ikke mere end et par måneder siden i en almindelig by i Ohio hos en mælkeproducent.
Advarsel: foruroligende indhold. seer diskretion er tilrådet.
Ohio mælkeproducent brutalitet.
Gårdejer Gary Conklin
Brækkede du lige dens hale?
Oh ja.
Stå så stille din idiot.
Når jeg kommer i gang er det bare som åh det her føles godt. Jeg vil bare blive ved med at slå dem.
Vi tæskede den her ko. Vi stak hende,
brækkede hendes hale tre steder, blev ved med at stikke hendes røv, slog hende.
Gary siger næste dag: "Vi sender hende til slagtning fordi hun havde hævelser".
Vi kunne ikke få hende ind i stalden. så vi tæskede hende sønder og sammen...
Jeg mener, jeg bedøvede koen, jeg tæskede hende til hendes ansigt var så stort som det her.
Okay, du gjorde mig gal kalv. Jeg gav dig en chance.
Drej hovedet.
Drej hovedet din idiot!
Drej din røv, vend din røv, kom nu!
Jeg er træt af denne kalv.
Åh, der fik jeg jeg hende.
Ah, mit blodtryk er højt.
Hvis jeg ikke tror at de mærker smerten, bliver jeg bare ved indtil koen er udmattet:
[stønnende lyd]
og jeg er ligesom ja det er sådan, at det skal gøres.
Sig nej til grusomhed. Sig nej til mejeriprodukter.
Dette er ikke et isoleret tilfælde
Tro ikke et øjeblik, at det er et isoleret tilfælde!
Dette er hvordan slaver bliver behandlet!
I tror vel ikke på, at slaver bliver behandlet pænt, gør i?
Tror i virkelig, at hvide mennesker var søde, da de sejlede sorte mennesker herover?
Tror i virkelig, at nazisterne var rare, når de sendte jøder og sigøjnere ind i gaskamrene?
Dette sker, fordi i køber disse produkter.
Ja, den fyr er afskum for at gøre hvad han gør,
men han gør det, fordi i ønsker at spise hvad der kommer ud af hendes krop.
Så er det er nok!
I er ikke hulemænd og i er ikke hulekvinder længere.
Stop med at opføre jer som neandertalere!
Vi er i år 2010!
Drop det!
Det er ikke sødt, og det er ikke sjovt!
Fordi dyr bliver mishandlet.
Det er ikke din ret! det er ikke i din frihed at gøre dette mod dem!
I kommer ikke til at få frihed, når andre ikke gør!
Det er en overtrædelse.
Og hvis i spekulerer på, hvorfor veganere bliver så vrede nogle gange, som jeg er lige nu,
så har i lige set noget af det.
Hver gang vi dukker op på en gård, er der nogen der slår, sparker og stikker nogen.
Og noget andet, som jeg er nysgerrig omkring,
Hvordan kan det være, at når jeg viser film som denne, af mennesker der sparker og slår dyrene,
så er folk mere rystede end når de stikker en kniv i halsen på dem?
Så selvom man fandt en gård, hvor de ikke slog og sparkede,
når de tvinger en kniv i halsen, og en kugle mellem øjnene på dem, hvorfor er det så ikke grusomhed???
Vidste i, at 90% af hamburgerkød i Amerika kommer fra mejeriindustrien?
Når køer ikke længere giver enorme mængder af mælk efter 3 til 7 år - slagteriet,
Ingen undtagelser.
Hvis de nogensinde får en chance, kan de leve helt op til 18-25 år.
Og køer er ligesom alle kvindelige pattedyr...
Jeg prøver ikke, at tale ned til jer, når jeg taler om dyrs forhold.
Det er bare, at folk ikke mener, at dyrene går igennem de samme ting, de samme følelser,
som i går igennem, som vi alle går igennem.
For at et hunpattedyr kan give mælk, skal hun være gravid.
Hvert år er hver ko på enhver malkekvægsgård voldtaget!
Et langt stålapparat skubbes ind i deres *** og injekserer dem med tyresæd.
Eller nogle gange bruger de bare hånden.
Dette øger mælkestrømmen.
Og efter at kun har født, bliver babyerne stjålet.
Og lad mig fortælle jer noget,
det værste skrig jeg nogensinde har hørt, og jeg har hørt dem alle på første hånd.
Da jeg begyndte at finde ud af alt dette, for lidt over 15 år siden, var jeg ligesom alle andre.
Jeg troede ikke at det var så slemt, jeg troede, at alle overdrev.
Men i modsætning til alle andre, der bare kaster det til side og børster det af sig,
gik jeg faktisk ud og oplevede, hvad der foregik.
Jeg tilbragte 6 uger på Thorn Apple Valley svineslagteri i Detroit i 1993.
Jeg brød ind i dyreforsøgslaboratorier. Jeg brød ind på pelsdyrfarme.
Jeg gik bag kulisserne på hvert et cirkus og rodeo, der kom til Michigan.
Det værste skrig jeg nogensinde har hørt!
En moderko på en mejerigård,
da hun står og skriger og brøler hendes lunger ud, dag efter dag for hendes stjålne barn, for at det skal gives tilbage til hende.
Og jeg kan kun forestille mig, at hvert eneste kvinde i dette rum ville gøre det samme,
hvis nogen holdte dig nede efter fødslen og stjal din nyfødte baby fra dig.
Og hvorfor tager de babyer væk fra deres mor?
Jo, mejeriindustrien kan jo ikke have, at de små kalve suger alt det mælk ud, der var bestemt for dem,
når de hellere vil sælge det til jer i stedet.
Hver gang du drikker et glas komælk, er der en kalv som ikke får noget.
Desuden laver komødre kun mælk af en grund.
i løbet af spørgsmål/svar-sessionen, som vi skal til at have,
kan i spørge mig, om lige hvad i har lyst til.
Jeg er ikke en politiker, så spørg endeligt om alt. hvis i har tjekket min hjemmeside ud inden jeg kom,
og så mine radikale essays, som jeg er blevet smidt ud af lande for, så spørg endelig til dem!
Der er dog et spørgsmål, som jeg ikke vil svare på:
I må ikke spørge mig om hvorfor køer laver mælk!
Det er jo godt for os...
Burde vi ikke fodre vores børn med komælk, Gary? Burde vi ikke have det?
Naturen tog sig af dette for længe siden.
Køer laver mælk for deres babyer og kun for deres babyer.
Sagen er lukket! For evigt! Permanent! Ingen debat. Ingen diskussion.
De laver ikke mælk for babyelefanter...
babyorangutanger,
babyvildsvin, babykaniner,
babyrotter, menneskebabyer eller voksne mennesker.
Vores krop har absolut ikke brug for komælk, ligesom den absolut ikke har brug for girafmælk.
eller zebramælk og næsehornsmælk, flodhestemælk, kamelmælk, rensdyrmælk, antilopemælk,
hestemælk, grisemælk, hundemælk og kattemælk.
Den eneste mælk vi nogensinde vil få brug for er den fra vores egen moder når vi er nyfødte. og det er det!
Og når vi er færdige med at amme, har vi aldrig brug for mælk igen.
Ingen art på vores planet har brug for mælk efter, at de er færdige med at amme.
Men hvis du gerne vil inkludere en form for mælk i din kost, som jeg selv gør,
Lad mig gentage den gode nyhed:
sojamælk, rismælk, mandelmælk, hampmælk, kokosmælk, havremælk, hasselnøddemælk.
Jeg lover, at i vil kunne lide en af de syv veganske mælketyper.
Husk på, at man ikke opgiver noget, når man bliver veganer!
Man har den veganske version af ting.
Eller spis ting som er naturlige så som frugter og grøntsager, bønner, linser og frø.
Jeg vil gerne takke jer allesammen for at have lyttet med et åbent sind; det værdsætter jeg.