Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hej og velkommen til Todds køkken. Hvis du ikke har en langsom komfur jeg anbefaler du køber en.
De er utroligt billige og gøre livet så meget lettere og lækker. Så deltag mig i dag, som jeg gør en langsom komfur udgave
cremet oksekød.
Den første ting at sætte i er vores hvedemel
Næste jeg har nogle bøf, jeg har skåret op i terninger og du kan bruge enhver bøf du vil, personligt er jeg
hjælp klinge bøf, bare sætte det hele i
Derefter blandes alle bøf i melet
hvad dette vil gøre, er at forhindre alle
bits bøf klæber sammen under tilberedningen
næste sted i vores svampe
så er vores tomatpuré
så er vores paprika
så er vores sennep
så er vores oksekød materiel
derefter en halv kop hvidvin
nu, hvis du ikke ønsker at bruge hvidvin så bare erstatte det med ekstra oksekød materiel
giver det en hurtig blanding gennem
bryde op hele
tomatpuré
Nu er alt vi skal gøre er at placere låget på og ud af dette på lav
og det vil tage otte timer at tilberede
Så det har der været otte timer, så næste i en beholder
sted i vores creme fraiche
og derefter en spiseskefuld majsmel eller majsstivelse
Hvad majsmel gør, er at hjælpe til at blive tykkere op sauce
så du får en dejlig cremet
cremet sauce
Den bedste måde at beskrive dette er en dejlig smag i hele huset, som er en
mange upsides at bruge en langsom komfur, fordi når du kommer hjem
du kan lugte middag er bare om klar. Så hvad vi skal gøre nu, er hæld i vores creme fraiche blanding
i den langsomme komfur
derefter give det en god blanding gennem
nu lige så én hint
holde øje med det for den sidste time eller deromkring, så efter syv timer.
Hvis det ser en smule tørt blot tilføje lidt vand til det. Nogle gange er du nødt til at gøre det, nogle gange du ikke
med denne ene
efter syv timer, det begyndte at se en smule tørt, så jeg tilføjede en halv kop vand til det
Når dets blandede gennem plads låget på igen
og lad det fortsætte med at bremse koge i yderligere 30 minutter.
også hvis du planlægger at have noget andet med det ligesom kartoffelmos eller grøntsager
jeg anbefale du sætte dem på nu, så med den tid, kødet er klar, de vil være klar.
Og dens gjort. Jeg har tjent det op med en blanding af kartoffel og søde kartofler mosede sammen
Du kan tilføje nogle salt og peber, hvis du vælger
men jeg vælger ikke at
men dens helt op til dig
Lad os se, hvad det smager
thats god
der er mange grunde til, at jeg elsker at bruge langsom komfurer
en af grundene er afgjort, når du smage kødet
det bogstaveligt smelter i munden
på det smager
fantastisk det virkelig virkelig gør, og dette kød har været langsom kogte til perfektion og når du blander det med alle de øvrige ingredienser denne langsomme komfur opskrift smager simpel lækker
og hvor let det var
halvfems procent af præparatet blev gjort før du går på arbejde i morgen
Alt du skal gøre, når du kommer hjem, er at tilføje den creme fraiche og nogle grøntsager
Og middagen er færdig. Tak for at se denne episode af Todds køkken.
Som altid en liste over ingredienser er dernede samt links til min Facebook, Twitter og Google+ sider
Venligst gøre mig en enorm fordel ved at give denne video en thumbs up og efterlade en kommentar
og jeg vil se dig næste gang for en anden lækker opskrift.