Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hej og velkommen til Todds køkken. Tilbage i de gamle dage calzones blev oprindeligt udviklet
som en måde at bruge sidste nætter madrester til at blive til et lækkert måltid i dag
Der er så mange variationer af det i dag sin utroligt, så sammen med mig i dag
som jeg gør min version af en kylling calzone.
I en stege gryde på et medium til høj varme hælde i nogle olivenolie
Så omkring en spiseskefuld hakket hvidløg
eller omkring tre fed hvidløg
Derefter tilsættes vores hakket kyllingekød
Hvad vi ønsker at gøre, er at holde bryde dette op
og bare flytte det rundt bryde det op
og gøre dette for tre til fire minutter lige indtil kyllingen er kogt hele vejen igennem
Nu, hvor kyllingen er kogt jeg har også drænet væsken ud
Til det tilføjer en spiseskefuld tørret basilikum
Derefter seks groft hakkede svampe
og til saucen at gøre livet lettere im kommer til at bruge tre fjerdedele af en kop butik bragt pizza sauce
Nå nu du tænker
hvorfor butikken bragt pizza sauce
du kan vælge enhver smag, som du kan lide, men det fungerer godt.
Så bland det hele i
Nu, hvor saucen er blandet igennem, lad det på varmen i cirka tre minutter
bare for at give svampene en chance for at bløde op, og efter disse tre minutter tage dette af varmen.
Det ville ikke være en calzone uden vores pizza dej
nu jeg gjorde pizza dej et par dage siden
Nu, hvis du gik glip af det video jeg vil forlade et link i slutningen af denne video, og jeg vil også
efterlade et link i beskrivelsen. Men som jeg sagde i denne video jeg altid anbefale
du holde nogle på hånden, da det frysere temmelig godt.
så dette er en fjerdedel af den blanding, som jeg gjorde
Så ved hjælp af en kagerulle støves af med mel
bare rulle denne ud
indtil det er rart og tynd
du ønsker omkring en fjerdedel af en centimeter
når vi har den ønskede tykkelse
sætte på nogle af vores kylling blanding
nu denne opskrift vil lave fire calzones
Så pizzadej, der blev fremstillet og opdelt i fire
vil være nok
for mængden af kylling jeg har kogt til denne opskrift.
Nu drys på nogle
revet ost, ville det ikke være en calzone uden ost
Nu er det en enkel sag at folde dejen
bare strække det
ligesom så
Jeg vil have dig til klemme det ned
bare så vi har en dejlig tætning
Nu har jeg lagt det på en smurt bageplade
nu placere denne i en pre opvarmet ovn ved 220 celsius i tolv minutter
indtil gylden brun
Jeg har netop taget dette ud af ovnen, og som du kan se det var lige begyndt at brune op
så du ikke ønsker over gøre det, men
lader skåret i dette og se, hvordan det kom ud
Så jeg har lad det køle lidt af. Nu til at give det en chance.
okay, det var ikke så cool
men
Jeg vil fortælle dig, hvad
dette virkelig smager godt
der smager rigtig godt
Denne kylling blandet med ost pizza sauce og basilikum
med alle ærlighed
Denne smag simple lækker
Nu behøver du ikke at bruge bare kylling, kan du stort set fylde dem med noget.
der var den oprindelige idé bag dette opskrift
stort set enhver venstreorienterede end fra natten før du kan holde fast i en af disse.
Tak for at se denne episode af Todds køkken. En liste over ingredienser er nede
Samt links til min Facebook, Twitter og Google+ sider. Venligst gøre mig en massiv fordel ved at give denne video en thumbs up og efterlader en kommentar
og jeg vil se dig næste gang for en anden lækker opskrift.