Tip:
Highlight text to annotate it
X
Hej og velkommen til Todds køkken. Marshmallows er en af de godbidder, der alle har prøvet
men ville du tro du kan gøre dem i dit eget hjem og gøre dem smager bedre end hvad du ville købe i butikkerne.
Så deltag mig i dag, da vi gør hjemme lavet skumfiduser.
At starte med i en kop fyldt med tre fjerdedele en kop varmt vand im kommer til at placere i
to spiseskefulde aromatiseret gelatine
næste i en gryde på medium til høj varme, hæld
tre fjerdedele en kop vand
Så en kop sukker
Så en nedskæring af glucosesirup eller
majssirup
nøjagtig det samme bare forskellige navne
derefter holde omrøring, indtil sukkerarter helt opløst
Når alle sukkeret er opløst og begyndte kogende
vi kommer til at bruge en slik termometer. Nu vil jeg stærkt anbefale, at du køber en
deres meget i dyre-og og de arbejder meget godt
Så vi kommer til at bringe det op til et hundrede og firetifire grader celsius
eller 280 grader fahrenheit
Så lad der derinde
og holde øje med temperaturen
så du skal ikke røre ved det
bare lad det koge, og ikke røre det, hvad der nogensinde du gør ikke røre det
Næste jeg har en bageplade beklædt med non stick
bagepapir
Jeg har nogle flormelis eller bagere sukker
bare give det en meget god
icing
over bagning papir
som du kan se dens på et hundrede og tyve grader celsius
som er fast kugle scenen
så hvad vi skal gøre nu, er at sætte gelatine
i mikrobølgeovnen i et minut
så det vil være rart og varmt, når vi begynder at blande det i
Nu i en skål hæld i vores
gelatine
som du kan se dens nu ved den rigtige temperatur, så tage det
nu langsomt
hæld sukker mix i skålen
bare meget langsom
så nu gradvist vende
fremskynde
ikke at faste snart
andre kloge vil det plaske overalt, og det er virkelig hot
når dens på fuld hastighed fortsætte med at blande i ti minutter
indtil bløde toppe fase
nu tilføje en teskefuld vanille ekstrakt
Du kan se, hvordan dens nice og tyk
bløde toppe dannes
Arbejd hurtigt, fordi det begynder at holde sig til meget
så hurtigt få den op
øse ud så meget, som vi overhovedet kan ud af denne
og lige på
bageplade
næste giver det en meget god aftørring med flormelis
Må ikke være bange for at ud for at meget på, kan du ikke.
Flere jo bedre
det kommer til at forhindre
at papir, jeg er ved at sætte oven klæber
næste med mere bagepapir
sætte det på toppen og bruge papiret til
skubbe det ud
Du kan foretage disse så tynd som du kan lide eller så tyk som du vil
im går til en ensartet
tykkelse her
vi kommer til at lade dette sidde her og køle helt af
i omkring fire timer
Jeg har haft disse sidder her i omkring fire timer hele op
og se på dette
dejlige marshmallow godhed
når dens denne tynde jeg bare bruge en pizza cutter som sin meget lettere
måde at skære det
Hvis du vælger at gøre dem tykkere
Jeg anbefaler du bruge en saks
de vil gøre det tild
nemmere at skære, fordi de er pind i midten
Så bruge en saks, hvis du laver
det tykkere
som du kan se den allerede stikning til pizza cutter
skære gennem det med en kniv er ikke praktisk
Der har vi det en dejlig skumfidus
som et vink med disse
Jeg har lavet disse tyndere som disse, fordi jeg bruger dem efter en opskrift
der vil være op en gang i næste uge
Det gode ved skumfiduser er, at du kan gøre dem så tyk som du vil.
Jeg har gjort dem før og havde dem, at tyk.
De tager lidt længere tid at sætte
så vil du ønsker at forlade dem overnight natten kan du gøre dem så tyk eller tynd, som du vil
så enten måde, de arbejder ud perfekt
Så når du har skåret dem op
bare dyppe
kanterne i nogle flere
flormelis
bare så de ikke klæbrig og derefter placere dem på en tallerken
og der har vi det, en plade fuld af lækker
yummy skumfiduser
De ser lækre
im faktum, jeg har tænkt mig at have en nu
oh yummy
der er virkelig virkelig god
Jeg ved ikke, hvad det er, men
hjemmelavede dem smager altid bedre end hvad du køber i butikkerne, er disse lækre
og du kan stege dem over en grill til. Tak for at se denne episode af Todds køkken.
Ingredienser er i beskrivelsen. Giv venligst denne video et thumbs up
og abonnere og jeg vil se dig næste gang for en anden lækker opskrift.